Yogurt
Ya sea que sea firme, agitado, simple, con sabor o con fruta añadida, potable o pasteurizado, podemos diseñar la mejor solución para la producción de yogurt. Tenemos una amplia experiencia en procesamiento de yogurt, como resultado de grandes proyectos para jugadores clave del mercado mexicano e internacional.
Suministro
Nuestro alcance de suministro puede incluir una planta de producción de yogurt completa que incluye:
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Mezcla de leche de yogur,
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Leche de yogur pasteurizada / homogeneizante,
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Adición de cultura en línea,
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Maduración,
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Enfriamiento de yogur,
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Buffer de yogur
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Sabor / fruta además.
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Diseño de CIP
Diseño de planta
Las plantas que diseñamos incluyen tecnología propia para adición de cultura en línea, autoprotección de dispositivos de ventilación para los tanques de maduración y un control integral amigable y sistema de automatización para permitir a los operadores monitorear y controlar fácilmente la planta a través de una interfaz de operador intuitiva y amigable.